女子用高度白酒腌螃蟹醉晕老公
导读:一女子用白酒生腌螃蟹,几小时后打开盖子发现几只螃蟹在激情干架,女子再追加一瓶白酒,让我们一起来看看女子和螃蟹的斗智斗勇。
近日,浙江湖州一名女子拍下了自己在家中生腌三只螃蟹的有趣画面,因为极其具有新鲜感,网友们兴趣十分高涨。据女子本人表示,由于自己的突发奇想,想到用白酒腌制螃蟹,于是马上付诸行动。女子称,自己先前已经倒了一瓶白酒,并盖上了装螃蟹的盆子。
螃蟹在白酒里面泡过之后,因为喝多了白酒。它的肉质就会变得很鲜美,而且吃着有一股淡淡的酒香味道。今天给大家分享的腌螃蟹和我们以前吃的醉蟹有异曲同工之妙。而且做法非常简单,首先我们把新鲜的螃蟹清洗干净。
2、让螃蟹在水中浸泡5—10分钟,充分沐浴一番。通过酒的刺激,将体内的脏物排出,同时也可以通过白酒将螃蟹醉晕。
四小时后,女子打开盖子却惊奇地发现,三只螃蟹似乎丝毫不受白酒的影响,居然在盆子里认真干架中,只是好像有一点醉酒耍酒疯的感觉。女子又追加了一瓶白酒到盆子里,螃蟹反应反而更加激烈了,看来生腌好像不太行了。
在腌制腊肉之前,我们首先需要在猪肉的表面涂抹上一层高度白酒,白酒在腌制各种食物的时候经常会用到,有了白酒的加持,不仅可以增加猪肉的风味,同时可以起到很好的防腐作用,使得腌好的腊肉能够久放不坏。白酒也不必太多,能够在猪肉表面涂抹一层就可以,当然尽量选择度数在55度以上的,效果会更好。
女子打开锅盖的瞬间,第一反应竟然没有认出这里面是螃蟹,还以为是别的东西。直到女子凑近一看,看到螃蟹腿,还用手捏一捏,这才确定是螃蟹。女子被气笑了,无奈地吐槽老公:谁能看出这是螃蟹?随后叫醒老公过来看。螃蟹被蒸成这样,肯定是不能吃了,女子庆幸的是没有发生意外情况,不然后果可能不堪设想。
近日,浙江湖州,有一女子买了几只青蟹之后,想试试醉清蟹的做法,在一个容器里倒满白酒后,将三只螃蟹泡在了酒里,四个小时后,女子满怀期待的打开了盖子,容器里面螃蟹的状况却让他哭笑不得。
蒸螃蟹的时候,买回来的螃蟹不要用清水泡着,特别是海蟹,容易死。如果临时吃不着,或者离饭点较早,可以直接存放在一只较深的桶里面,跑不了就行了。蒸制之前,先把螃蟹放在一个较深的洗菜盆里面,倒入30多克高度白酒。对于螃蟹是一种刺激,也是前期去除螃蟹腥味的过程。倒入高度白酒之后,立即把深盆盖严,防止螃蟹向外面逃窜。在白酒的刺激下上,螃蟹开始吐泡,把一些胃肠内的脏东西全吐出来了,这样蒸出来的螃蟹就不腥了。
1.白酒去腥:很多人在蒸螃蟹的时候,喜欢给螃蟹放上一些料酒,认为这样可以给螃蟹去除腥味,其实不管是清蒸螃蟹还是红烧螃蟹最好都不要去放料酒,因为料酒会破坏螃蟹本身的香味。而如果是清蒸的时候放了料酒,料酒没办法蒸发出去,只会让螃蟹的味道更腥。所以想去腥只能给螃蟹放一点点白酒,螃蟹清洗好之后放在盘子加点白酒腌一会就行。
2、炒锅最好用铁锅,在锅底倒扣一个小碟子,然后倒入一些高度白酒,这种小瓶的二锅头,我加了大概4/5瓶,如果螃蟹比较大,那么整瓶倒入即可。
1、正常将螃蟹放入洗碗池或盆,加水盖住蟹壳,倒入一勺高度白酒;或者将螃蟹直接放入冷藏一小时也可以。效果都是使其休眠。
首先我们把螃蟹洗净从背部中间切开,加入白酒和姜丝腌制10分钟左右,然后我们把腌好的螃蟹切口处蘸上淀粉,放入锅里炸至金黄捞出备用!
第一步:螃蟹洗干净。用盐,白酒抓匀腌15分钟左右,腌好的蟹沥干水分,用厨房纸巾吸干水份。再把有肉的横切面沾上薄生粉。油烧热至8成,下蟹炸熟。沥干油份,备用。
在腌腊肉时,我们应该用高度白酒(不低于52度)涂抹来代替清水冲洗这一步。因为高度白酒的酒精度数高,本身就带有杀菌消毒的作用,可以有效延长腊肉的保质期。此外,白酒还能去除猪肉带有的腥味。因此,在准备猪肉的时候,可以用高度白酒涂抹一遍,起到杀菌、清洁、去腥的作用。切记不能用水直接清洗。
蒸螃蟹放入高度白酒不但可杀菌,而且可以去除腥味。蒸螃蟹的时候倒入一点白酒一起蒸,或者蒸螃蟹之前用白酒抹在螃蟹身上腌制15分钟再蒸,这样能有效地去除腥味。
日前,在黑龙江省一女子收到婆婆邮寄给自己的螃蟹,在饭桌上她并没有将这件事告诉老公,等丈夫津津有味将螃蟹吞咽下肚后女子便开始找丈夫索要螃蟹的金额。
4.然后淋入一些高度好酒和老抽,继续涂抹均匀,老抽能使腊更加的红润,白酒能进一步抑菌,使腊肉可以长时间保存。反复搓匀均匀以后,放在一边密封腌制一个星期,把五花肉中的水分腌出来。
腊肉在腌之前一定要用高度白酒涂抹一边,不建议用料酒,因为用白酒涂抹腌出来的腊肉不但可以去腥还能增香,并且保存的时间更长。
酸辣爽口泡菜酸辣爽口泡菜胡萝卜、白萝卜、莴笋、盐、糖、泡椒、白醋、姜片、高度白酒。相对于一般的泡菜,这样的做法简单又快捷。将原材料洗净,切丁,放入盆中。泡椒和生姜切好。加入泡椒和姜片,调盐。加糖。倒入高度白酒。倒入白醋。搅拌均匀,腌制20分钟。装入干净的玻璃瓶中,放入冰箱,冷藏48小时就可以吃了。盐腌橄榄盐腌橄榄新鲜橄榄、盐、水。我们这里新鲜的橄榄很少见,就是大型超市偶尔才有卖。我看到后就立即买了些,吃了一部分,做菜用了点,还有不少,就拿来腌制一部分,这样可以在以后做菜时随时用上。新鲜的橄榄,
全部处理好淋上少许高度白酒腌制5分钟左右温馨提醒:木有白酒可以用料酒、用白酒腌制的螃蟹烹饪出来有微许酒香味,味道很赞。
许多网友看到这幕画面,戏称女子买的白酒是假的吧!从哪里买的,自己帮忙去举报他,这假酒感觉一点分量都没有是怎么回事!也有网友调侃,这几只螃蟹的流量简直比自己还要好了,自己顶多2杯不醉,它们直接就两瓶不醉,还兴致高涨地在玩划拳,兼职佩服得五体投地!
方法2:做成腌黄瓜制作食材:黄瓜几个,小米椒几个,大蒜头几个,醋少许,白糖少许,高度白酒少许,凉白开少许,生姜几片,食盐少许等等。
晒过的鸭蛋放进容器内,再倒入凉透的盐水,接着倒适量高度白酒,盖紧盖子,放在阴凉通风处,等待一个月,这样咸鸭蛋就腌好了。
然后我们来处理食材:记得一定要买新鲜的螃蟹回来,然后放在桶中加入适量的清水、高度白酒和白醋,浸泡一段时间,然后摇晃几下,螃蟹就能自动吐出肚子里面的脏东西,而且还能起到杀菌消毒的作用,吃起来也会更加的入味,然后趁着螃蟹在醉酒,我们就可以把螃蟹给刷洗干净,特别注意大钳子和肚子的部分,当然还要注意别被螃蟹夹到手哦。
猪肉买回来之后直接切条,不能清洗,这一点一定要牢记。在腌腊肉的时候,我们需要在猪肉的表面涂抹上适量的高度白酒,这样腊肉才不容易发霉。
腌咸鸭蛋较低热量食材:鸭蛋10斤芦花海盐海水自然晶盐不加碘400g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1鸭蛋清洗干净,用毛巾擦干后放阴凉通风处风干鸭蛋表面的水分步骤2把高度白酒倒入小碗中,把鸭蛋在白酒中滚几下,让鸭蛋表面都沾上白酒步骤3盐倒入盘中,把沾好白酒的鸭蛋在食盐中滚一下步骤4放入袋子里,依次做好所有的鸭蛋,然后把袋子口扎紧,多套几个袋子,放阴凉处腌制20---30天步骤5腌好后,用水清洗后下,放入蒸锅蒸熟即可成品图香草蜜汁烤鸭边腿较高热量食材:鸭腿2个烤肉料(蜜汁)70克韩式烤肉蘸料500g商用烤肉料干料孜然粉烧烤撒料蘸料烧烤粉料调料步骤1准备好原材料步骤2在鸭边腿上划
步骤6:装瓶。把黄瓜段或者黄瓜片与姜片、蒜片间或地放入干净的瓶里,倒入已凉的料汁,最后再淋二勺高度白酒,盖盖封好,放进冰箱中冷藏;[为了使黄瓜钱在腌的过程中味道均匀,一般二、三层黄瓜钱铺一层姜片、蒜片。淋入白酒可以起消毒杀菌的作用,防止酱菜变质变坏。]
近日,浙江湖州一名女子拍下了自己在家中生腌三只螃蟹的有趣画面,因为极其具有新鲜感,网友们兴趣十分高涨。据女子本人表示,由于自己的突发奇想,想到用白酒腌制螃蟹,于是马上付诸行动。女子称,自己先前已经倒了一瓶白酒,并盖上了装螃蟹的盆子。
螃蟹在白酒里面泡过之后,因为喝多了白酒。它的肉质就会变得很鲜美,而且吃着有一股淡淡的酒香味道。今天给大家分享的腌螃蟹和我们以前吃的醉蟹有异曲同工之妙。而且做法非常简单,首先我们把新鲜的螃蟹清洗干净。
2、让螃蟹在水中浸泡5—10分钟,充分沐浴一番。通过酒的刺激,将体内的脏物排出,同时也可以通过白酒将螃蟹醉晕。
四小时后,女子打开盖子却惊奇地发现,三只螃蟹似乎丝毫不受白酒的影响,居然在盆子里认真干架中,只是好像有一点醉酒耍酒疯的感觉。女子又追加了一瓶白酒到盆子里,螃蟹反应反而更加激烈了,看来生腌好像不太行了。
在腌制腊肉之前,我们首先需要在猪肉的表面涂抹上一层高度白酒,白酒在腌制各种食物的时候经常会用到,有了白酒的加持,不仅可以增加猪肉的风味,同时可以起到很好的防腐作用,使得腌好的腊肉能够久放不坏。白酒也不必太多,能够在猪肉表面涂抹一层就可以,当然尽量选择度数在55度以上的,效果会更好。
女子打开锅盖的瞬间,第一反应竟然没有认出这里面是螃蟹,还以为是别的东西。直到女子凑近一看,看到螃蟹腿,还用手捏一捏,这才确定是螃蟹。女子被气笑了,无奈地吐槽老公:谁能看出这是螃蟹?随后叫醒老公过来看。螃蟹被蒸成这样,肯定是不能吃了,女子庆幸的是没有发生意外情况,不然后果可能不堪设想。
近日,浙江湖州,有一女子买了几只青蟹之后,想试试醉清蟹的做法,在一个容器里倒满白酒后,将三只螃蟹泡在了酒里,四个小时后,女子满怀期待的打开了盖子,容器里面螃蟹的状况却让他哭笑不得。
蒸螃蟹的时候,买回来的螃蟹不要用清水泡着,特别是海蟹,容易死。如果临时吃不着,或者离饭点较早,可以直接存放在一只较深的桶里面,跑不了就行了。蒸制之前,先把螃蟹放在一个较深的洗菜盆里面,倒入30多克高度白酒。对于螃蟹是一种刺激,也是前期去除螃蟹腥味的过程。倒入高度白酒之后,立即把深盆盖严,防止螃蟹向外面逃窜。在白酒的刺激下上,螃蟹开始吐泡,把一些胃肠内的脏东西全吐出来了,这样蒸出来的螃蟹就不腥了。
1.白酒去腥:很多人在蒸螃蟹的时候,喜欢给螃蟹放上一些料酒,认为这样可以给螃蟹去除腥味,其实不管是清蒸螃蟹还是红烧螃蟹最好都不要去放料酒,因为料酒会破坏螃蟹本身的香味。而如果是清蒸的时候放了料酒,料酒没办法蒸发出去,只会让螃蟹的味道更腥。所以想去腥只能给螃蟹放一点点白酒,螃蟹清洗好之后放在盘子加点白酒腌一会就行。
2、炒锅最好用铁锅,在锅底倒扣一个小碟子,然后倒入一些高度白酒,这种小瓶的二锅头,我加了大概4/5瓶,如果螃蟹比较大,那么整瓶倒入即可。
1、正常将螃蟹放入洗碗池或盆,加水盖住蟹壳,倒入一勺高度白酒;或者将螃蟹直接放入冷藏一小时也可以。效果都是使其休眠。
首先我们把螃蟹洗净从背部中间切开,加入白酒和姜丝腌制10分钟左右,然后我们把腌好的螃蟹切口处蘸上淀粉,放入锅里炸至金黄捞出备用!
第一步:螃蟹洗干净。用盐,白酒抓匀腌15分钟左右,腌好的蟹沥干水分,用厨房纸巾吸干水份。再把有肉的横切面沾上薄生粉。油烧热至8成,下蟹炸熟。沥干油份,备用。
在腌腊肉时,我们应该用高度白酒(不低于52度)涂抹来代替清水冲洗这一步。因为高度白酒的酒精度数高,本身就带有杀菌消毒的作用,可以有效延长腊肉的保质期。此外,白酒还能去除猪肉带有的腥味。因此,在准备猪肉的时候,可以用高度白酒涂抹一遍,起到杀菌、清洁、去腥的作用。切记不能用水直接清洗。
蒸螃蟹放入高度白酒不但可杀菌,而且可以去除腥味。蒸螃蟹的时候倒入一点白酒一起蒸,或者蒸螃蟹之前用白酒抹在螃蟹身上腌制15分钟再蒸,这样能有效地去除腥味。
日前,在黑龙江省一女子收到婆婆邮寄给自己的螃蟹,在饭桌上她并没有将这件事告诉老公,等丈夫津津有味将螃蟹吞咽下肚后女子便开始找丈夫索要螃蟹的金额。
4.然后淋入一些高度好酒和老抽,继续涂抹均匀,老抽能使腊更加的红润,白酒能进一步抑菌,使腊肉可以长时间保存。反复搓匀均匀以后,放在一边密封腌制一个星期,把五花肉中的水分腌出来。
腊肉在腌之前一定要用高度白酒涂抹一边,不建议用料酒,因为用白酒涂抹腌出来的腊肉不但可以去腥还能增香,并且保存的时间更长。
酸辣爽口泡菜酸辣爽口泡菜胡萝卜、白萝卜、莴笋、盐、糖、泡椒、白醋、姜片、高度白酒。相对于一般的泡菜,这样的做法简单又快捷。将原材料洗净,切丁,放入盆中。泡椒和生姜切好。加入泡椒和姜片,调盐。加糖。倒入高度白酒。倒入白醋。搅拌均匀,腌制20分钟。装入干净的玻璃瓶中,放入冰箱,冷藏48小时就可以吃了。盐腌橄榄盐腌橄榄新鲜橄榄、盐、水。我们这里新鲜的橄榄很少见,就是大型超市偶尔才有卖。我看到后就立即买了些,吃了一部分,做菜用了点,还有不少,就拿来腌制一部分,这样可以在以后做菜时随时用上。新鲜的橄榄,
全部处理好淋上少许高度白酒腌制5分钟左右温馨提醒:木有白酒可以用料酒、用白酒腌制的螃蟹烹饪出来有微许酒香味,味道很赞。
许多网友看到这幕画面,戏称女子买的白酒是假的吧!从哪里买的,自己帮忙去举报他,这假酒感觉一点分量都没有是怎么回事!也有网友调侃,这几只螃蟹的流量简直比自己还要好了,自己顶多2杯不醉,它们直接就两瓶不醉,还兴致高涨地在玩划拳,兼职佩服得五体投地!
方法2:做成腌黄瓜制作食材:黄瓜几个,小米椒几个,大蒜头几个,醋少许,白糖少许,高度白酒少许,凉白开少许,生姜几片,食盐少许等等。
晒过的鸭蛋放进容器内,再倒入凉透的盐水,接着倒适量高度白酒,盖紧盖子,放在阴凉通风处,等待一个月,这样咸鸭蛋就腌好了。
然后我们来处理食材:记得一定要买新鲜的螃蟹回来,然后放在桶中加入适量的清水、高度白酒和白醋,浸泡一段时间,然后摇晃几下,螃蟹就能自动吐出肚子里面的脏东西,而且还能起到杀菌消毒的作用,吃起来也会更加的入味,然后趁着螃蟹在醉酒,我们就可以把螃蟹给刷洗干净,特别注意大钳子和肚子的部分,当然还要注意别被螃蟹夹到手哦。
猪肉买回来之后直接切条,不能清洗,这一点一定要牢记。在腌腊肉的时候,我们需要在猪肉的表面涂抹上适量的高度白酒,这样腊肉才不容易发霉。
腌咸鸭蛋较低热量食材:鸭蛋10斤芦花海盐海水自然晶盐不加碘400g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1鸭蛋清洗干净,用毛巾擦干后放阴凉通风处风干鸭蛋表面的水分步骤2把高度白酒倒入小碗中,把鸭蛋在白酒中滚几下,让鸭蛋表面都沾上白酒步骤3盐倒入盘中,把沾好白酒的鸭蛋在食盐中滚一下步骤4放入袋子里,依次做好所有的鸭蛋,然后把袋子口扎紧,多套几个袋子,放阴凉处腌制20---30天步骤5腌好后,用水清洗后下,放入蒸锅蒸熟即可成品图香草蜜汁烤鸭边腿较高热量食材:鸭腿2个烤肉料(蜜汁)70克韩式烤肉蘸料500g商用烤肉料干料孜然粉烧烤撒料蘸料烧烤粉料调料步骤1准备好原材料步骤2在鸭边腿上划
步骤6:装瓶。把黄瓜段或者黄瓜片与姜片、蒜片间或地放入干净的瓶里,倒入已凉的料汁,最后再淋二勺高度白酒,盖盖封好,放进冰箱中冷藏;[为了使黄瓜钱在腌的过程中味道均匀,一般二、三层黄瓜钱铺一层姜片、蒜片。淋入白酒可以起消毒杀菌的作用,防止酱菜变质变坏。]